Legumes Assados

1 - Faça a mise en place

2 - Coloque o pimentão e a beterraba (envolta em papel aluminio e furada com garfo) para assar

3 - Envolva o pimentão em filme plástico para facilitar que a casca saia

4 - Retire a pele do pimentão e as sementes e corte-o em fatias

5 - Descasque a beterraba e corte em fatias