Cebola brûlé, também faz parte dos acompanhamentos aromáticos, que são utilizados para dar sabor e (em alguns casos) cor as preparações.
1 - Faça a mise en place separando os ingredientes e utensílios a serem utilizados.
2 - Corte as duas laterais da cebola
3 - Corte a primeira camada da cebola no sentido do comprimento e retire a casca
4 - Corte a cebola ao meio e leve ao fogo para caramelizar
5 - Apresentação da Cebola brûlé após a caramelização
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