quarta-feira, 21 de setembro de 2011

Bouquet Garni


Bouquet Garni

Acompanhamento aromático, formado pela combinação de vegetais e ervas. 
Passo a Passo
1. Separar a mise en place pedida na receita.







2. separar e cortar o talo de salsão 







3. Cortar a folha de alho poró 







4. montar o bouquet com os ingredientes selecionados na mise en place







5. Bouquet Garni finalizado.









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