Frango empanado com gergelim

Ingredientes

1 un de filé de frango
Q.B sal refinado
Q.B pimenta do reino branca moida
10 g de farinha de trigo
1 ovo batido
25 g de gergelim branco
20 g de farinha de rosca
100 ml de óleo de milho

1 - faça a mise en place

2 - temperar o frango com sal e pimenta

3- polvilhar o frango com farinha de trigo (singer)

4- passar no ovo batido e  empanar com a mistura de farinha de rosca e gergelim branco

6 - fritar em óleo até dourar

7 - servir