Molho de Manteiga e Sálvia

Ingredientes:

50 g de manteiga integral sem sal
5 folhas de sálvia (fresca)
Q.B. Sal refinado

1 - faça a mise en place

2 - levar a manteiga para derreter em fogo médio e esperar até que fique com tom dourado (desprendendo cheiro de amêndoa)

3 - adicionar as folhas de sálvia e o sal, salteando por alguns instantes

servir sobre massas recheadas ou simples