Sabor & Saúde
ATIVIDADES DO CURSO DE GASTRONOMIA ON LINE - ANHEMBI MORUMBI
quarta-feira, 16 de novembro de 2011
Filé de avestruz grelhado ao poivre
Ingredientes
200 g de filé de avestruz
10 g de pimenta do reino preta em grãos
30 ml de azeite de oliva
QB sal refinado
1- faça a mise en place
2 - temperar os filés com sal e pimenta e grelhar no azeite
3 - servir com o acompanhamento desejado
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